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Política de Privacidad

Protección de datos personales conforme al RGPD y LOPDGDD

1. Responsable del Tratamiento de Datos

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 (RGPD), y de la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), le informamos de los siguientes aspectos:

  • Responsable: Meraki Kea S.L.
  • CIF: B56669294
  • Domicilio: Calle Góngora, número 5, 03803 Alcoy, Alicante, España
  • Email de contacto: gabrielamerakikea@gmail.com
  • Teléfono: +34 642 12 64 82

2. Finalidad del Tratamiento de Datos

En Meraki Kea S.L. tratamos la información que nos facilitan los interesados con las siguientes finalidades:

  • Gestión de reservas: Tramitar las solicitudes de reserva de mesa realizadas a través de WhatsApp, teléfono o cualquier otro medio de contacto.
  • Atención al cliente: Responder a las consultas, sugerencias o reclamaciones que nos haga llegar el usuario.
  • Comunicaciones comerciales: Envío de información sobre promociones, eventos especiales y novedades de nuestro restaurante, siempre que el usuario haya dado su consentimiento expreso.
  • Mejora del servicio: Análisis estadístico del uso del sitio web para mejorar la experiencia del usuario.

3. Legitimación del Tratamiento

La base legal para el tratamiento de sus datos es:

  • Ejecución de un contrato: La gestión de reservas y servicios de restauración.
  • Consentimiento del interesado: Para el envío de comunicaciones comerciales. El usuario puede retirar su consentimiento en cualquier momento.
  • Interés legítimo: Para la mejora de nuestros servicios y atención al cliente.
  • Cumplimiento de obligaciones legales: Para el cumplimiento de normativas fiscales, mercantiles y sanitarias aplicables.

4. Datos Personales que Tratamos

Las categorías de datos personales que tratamos son:

  • Datos identificativos: Nombre y apellidos.
  • Datos de contacto: Teléfono, email.
  • Datos de la reserva: Fecha, hora, número de comensales, preferencias alimentarias o alergias (si se comunican voluntariamente).
  • Datos de navegación: Dirección IP, tipo de navegador, páginas visitadas (a través de cookies, ver nuestra Política de Cookies).

No tratamos categorías especiales de datos personales (datos sensibles) salvo que sea estrictamente necesario para la prestación del servicio (por ejemplo, alergias alimentarias comunicadas voluntariamente por el cliente).

5. Plazo de Conservación de los Datos

Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recabados:

  • Datos de reservas: Se conservarán durante un máximo de 1 año desde la fecha de la reserva.
  • Datos de contacto para comunicaciones comerciales: Hasta que el usuario retire su consentimiento.
  • Datos de navegación: Según lo indicado en nuestra Política de Cookies.

Una vez cumplida la finalidad, los datos serán suprimidos de acuerdo con lo dispuesto en la normativa de protección de datos.

6. Destinatarios de los Datos

Sus datos personales no serán cedidos a terceros, salvo:

  • Obligación legal (Administración Tributaria, Juzgados y Tribunales, Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado).
  • Encargados del tratamiento que nos presten servicios necesarios para la actividad (proveedores de hosting, servicios informáticos, etc.), con los que se han firmado los correspondientes contratos de encargado de tratamiento.

No se realizan transferencias internacionales de datos a países fuera del Espacio Económico Europeo.

7. Derechos del Interesado

Como titular de los datos personales, usted tiene derecho a:

Acceso

Conocer qué datos personales estamos tratando.

Rectificación

Solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.

Supresión

Solicitar la eliminación de sus datos cuando ya no sean necesarios.

Oposición

Oponerse al tratamiento de sus datos por motivos particulares.

Limitación

Solicitar la limitación del tratamiento en determinadas circunstancias.

Portabilidad

Recibir sus datos en un formato estructurado y de uso común.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, puede dirigirse a nosotros mediante:

  • Email: gabrielamerakikea@gmail.com (indicando en el asunto "Protección de Datos")
  • Correo postal: Calle Góngora, número 5, 03803 Alcoy, Alicante

Deberá acompañar su solicitud con una copia de su DNI o documento identificativo equivalente.

8. Reclamaciones ante la Autoridad de Control

Si considera que el tratamiento de sus datos personales no es correcto, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD):

  • Sede electrónica: www.aepd.es
  • Dirección: C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid
  • Teléfono: 901 100 099 / 912 663 517

9. Medidas de Seguridad

En Meraki Kea S.L. hemos adoptado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad e integridad de los datos personales, evitando su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, teniendo en cuenta el estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que están expuestos.

Nuestro sitio web utiliza un certificado SSL que garantiza la comunicación segura mediante el protocolo HTTPS.

10. Comunicación a través de WhatsApp

Si decide contactarnos a través de WhatsApp para realizar una reserva o consulta, tenga en cuenta que:

  • WhatsApp es un servicio de terceros propiedad de Meta Platforms, Inc., con su propia política de privacidad.
  • Los datos que nos facilite por este medio serán tratados conforme a esta política de privacidad.
  • Le recomendamos revisar la política de privacidad de WhatsApp.

11. Modificaciones de la Política de Privacidad

Meraki Kea S.L. se reserva el derecho a modificar la presente política de privacidad para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales. En tales supuestos, anunciaremos en esta página los cambios introducidos con razonable antelación a su puesta en práctica.

Última actualización: Febrero 2026

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